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Sakura ( 桜 ) signifie « fleurs de cerisier. J’ai choisi ce thème pour cette collection, pour célébrer l’arrivée du printemps et des beaux jours, faisant un clin d’oeil à ce moment emblématique de l’année au Japon. La fleuraison des cerisiers. La collection est constituée de 8 pieces, dont 3 ayant un saya accordé au manche. Dans les manches on retrouve du nid d’abeilles en aluminum pour apporter un lien avec le printemps; dans les saya j’ai inclue des fleurs de cerisier séchées. Les couleurs emblématiques de cette collection sont le blanc, rouge, rose / fuchsia, orange et jaune.
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Il y a quelque chose qui distingue Nigara Hamono des autres familles de couteliers au Japon. On pourrait premièrement souligner que ce sont les 350 ans d’histoire, à commencer par la fabrication d’épées pour le clan Tsugaru au début de la période Edo. La transmission du savoir-faire et des compétences depuis huit générations a sans aucun doute donné aux couteaux Nigara leur ADN de culture, mais la longue histoire n’est pas unique à Nigara.
On pourrait dire que le fait d’avoir un forgeron légendaire de cinquième génération – le trésor national du Japon, M. Kunitoshi Nigara (二 唐 國俊) – confère à la marque familiale un statut élevé. La meilleure façon de comprendre pourquoi Nigara se distingue aux yeux du forgeron actuel (8e) génération – M. Tsuyoshi Yoshizawa (吉澤 剛). Alors qu’il se tient dans l’atelier de l’entreprise familiale, avec son jeune frère et deux jeunes artisans, se sentant inspiré pour créer les couteaux les plus remarquables au monde.
La famille Nigara s’est étendue depuis l’époque de la forge des épées – dans les aciéries de construction, les technologies de poutres en acier, ainsi que les restaurations de structures métalliques historiques. En un mot, Nigara est le gourou de l’acier.
Marque: Nigara Hamono
Forgeron: Tsuyoshi Yoshizawa
Serie: Kurouchi Tsuchime
Acier: SG2
Dureté: 63-64 HRC
Type: Sakimaru 300mm
Longueur lame: 29.1 cm
Hauteur au talon: 4 cm
Epaisseur au talon: 2 mm
Epaisseur à la pointe: 0.9 mm
Poids: 178 gr
Fabriqué à la main, édition limitée de la collection Sakura. Le manche ayant une forme octogonale est fabriqué en loupe de peuplier teinté et stabilisé hybride avec résine et inclusions de nid d’abeilles en aluminum, intercalaires en résine nacrée et nickel argenté.
Nigara Hamono possède de nombreuses gammes de couteaux très identifiables. Du motif tourbillonnant de l’Anmon Kurozome au très recherché Troll Killers, sans oublier leurs gammes migaki et kurouchi. Ce qui rend cette ligne si reconnaissable est son pattern de martelage avec un forme de demi marteau hexagonale. Ce qui en fait un choix solide de couteau à acheter, c’est cet acier en poudre connu sous le nom de SG2. Une netteté inégalée dans un acier inoxydable.
Le sakimaru est une lame dont la forme est inspiré des légendaires katana; cette lame a une utilisation destinée à la découpe de protéines.
Envoi gratuit en France dès 200€ d’achat. Ignorer
